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Ce podcast est généré à partir d'un rapport rédigé par GloballyCool, analyse les tendances qui influencent le marché européen des fruits et légumes frais, offrant des perspectives aux exportateurs. Il aborde l'importance croissante de la durabilité environnementale et sociale, soulignant la nécessité de la traçabilité et du respect des droits humains. Le texte met également en lumière les pressions inflationnistes qui modifient les habitudes de consommation, ainsi que l'impact des dynamiques géopolitiques sur les flux commerciaux. De plus, il explore l'essor de la consommation saine, la demande de commodité, la croissance du commerce électronique et l'importance de l'innovation technologique et des partenariats intégrés dans la chaîne d'approvisionnement.