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Le texte fournit un aperçu complet du marché européen des fruits et légumes transformés, soulignant que la demande dépasse la production locale, créant des opportunités significatives pour les fournisseurs des pays en développement. Il identifie l'Allemagne, les Pays-Bas, la France, le Royaume-Uni, l'Espagne et l'Italie comme les marchés les plus prometteurs pour l'importation de ces produits. Le document met en évidence les catégories de produits ayant le plus grand potentiel, notamment les noix de cajou, les dattes, les fruits congelés, les produits à base d'olive, les purées de fruits tropicaux et les produits à base de noix de coco. Enfin, il explore l'importance croissante des produits durables et certifiés biologiques, malgré une légère baisse globale du marché biologique, et met en lumière les défis et les opportunités pour les nouveaux exportateurs.